仕事の帰りのビジネスマンが癒しを求めて集う、串焼き「えびす」。
1996年より大阪肥後橋のビジネス街に暖簾を掲げる当店は、1串1串じっくり焼き上げた串焼きを、
秘伝のタレとおろしにんにくで味わっていただくスタイルです。
焼き鳥とも違う、串揚げとも違う、「えびす」自慢の串焼きを、
旨い酒とともに心ゆくまでご堪能ください。
「えびす」の串焼きは、アツアツの串焼きを秘伝のタレとおろしにんにく、
お好みで一味や山椒とともに味わっていただきます。
大皿の上に次々と載せられていく串焼きの肉汁が、次に運ばれてくる串焼きをより濃厚に。
お代わりOKのキャベツも、箸が止まらなくなること間違いナシ。
肉汁の旨味とタレのさっぱり感、にんにくの風味が口の中で溶け合う喜びをお楽しみください。
串焼きと串焼きの間に注文するもよし、〆に食べるもよし、はたまた着席と同時にオーダーするのもよし。店主一人で承っているため、メニュー数は多くありませんが、どれも厳選された食材をこだわって仕上げたものばかり。
自慢の「逸品料理」をご賞味あれ。
「えびす」の串焼きはさっぱりダレ。ビールはもちろん、日本酒や焼酎、ワインなどなど、どのお酒も相性バッチリ。
お好きなお酒とお気に入りの串焼きで、串焼き、お酒、串焼き、お酒と、食べるのも飲むのも止まらない⁉
店主おすすめの日本酒や焼酎もご用意しておりますので、お声がけください。